My passion in my kitchen

Dear ALL........

"WELCOME TO MY BLOG...MY BLOG IS MY HOME, YOU CAN SEE MY PASSION IN MY KITCHEN AND ALL ABOUT ME MORE...

Kamis, 22 September 2011

Banana chocolate cake

Bunda coba resep baru nih, ternyata ada yang doyan...........sapa yah, gak usah disebut deh......gak etiss, ternyata pas bunda coba emang enak, perpaduan yang perfect antara aroma banana and chocolate.....
Kalo di postingan lain ada original banana cake, sekarang ini versi chocolate banana cake.......rasanya mantapp dan lebih mewah tentunya, topping bisa pake almond slice atau keju......dijamin sama enaknya

CHOCOLATE BANANA CAKE
Bahan :
200 gr margarine
200 gr gula palm/gula merah
200 gr terigu + 1/4 sdm Baking Powder Double Acting ( BPDA ) + 2 sdm susu bubuk ( campur, ayak )
6 btr kuning telur
2 btr putih telur kocok kaku
100 gr Dark Cooking Chocolate ( DCC ), potong  dadu kecil2
5 bh pisang barangan/3 bh pisang ambon, haluskan pakai garpu
Essens pisang secukupnya

Keju/almond untuk taburan
Caranya :
Kocok margarine bersama gula palm sampai pucat, masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga kental
Masukkan pisang, masukkan campuran terigu, aduk rata, masukkan kocokan putih telur, aduk rata, tambahkan DCC cincang terakhir tambahkan essens pisang 2 atau 3 tetes, aduk rata, masukkan loyang, taburkan keju parut/almond slice

Tidak ada komentar:

Posting Komentar