My passion in my kitchen

Dear ALL........

"WELCOME TO MY BLOG...MY BLOG IS MY HOME, YOU CAN SEE MY PASSION IN MY KITCHEN AND ALL ABOUT ME MORE...

Jumat, 30 September 2011

B'Day Cake "the seventh"


Orderannya kak tika buat adik tercinta sabrina awal bros saputri..........maaf kalo salah sebut ya say........semoga tidak pengecewakan........waiting for next ordernya ya kak tika.....

Brownies Topping White Chocolate


Nah ini dia tampilan si brownies yang sudah bertopping.........just oret2 pake white chocolate biar tambah manis ajaaahhhh............

Kue Lumpur Kentang


Mau buat snack untuk acara pertemuan rutin teman2 alumni Alhijrah 65, mikir dulu nih kue apa yah yang belum diupload, ohhh......yahhh.....kue lumpur !!!, nahhh.......ini dia, pake resepnya NCC yang ampuh itu, komennya para ibu, enak  nih....... sampai2 nanya resep juga........

Lumpur kentang by NCC
Bahan :
1 kg kentang kupas, kukus hancurkan selagi panas
500 gr terigu serbaguna
500 gr gula pasir
200 gr margarin ( butter lebih enak ) cairkan
5 btr telur ( 1 btr ambil kuningnya saja )
1 ltr santan dari 1 btr kelapa, rebus dinginkan
garam, vanili, kismis  secukupnya
Cetakan ( tentunya ) hehehe
Caranya :
Kocok gula + telur hingga gula larut + vanili + garam  ( tidak perlu sampai mengembang/kental ), masukkan santan yang sudah dingin, masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata, tambahkan terigu, aduk rata lagi, tambahkan lagi margarin/butter cair, aduk rata, panaskan cetakan oles dengan minyak goreng......silakan mencetak sampai selesai.............

Kamis, 29 September 2011

Brownies ( panggang ) w/o topping


Brownies buat acara Halal Bihalal Alumni Haji, dari rasa dan padatnya its really......really brownies, pokoknya nyoklat buuangettts........

B'Day Cake Ninu dan Kak Byan


"Ini kue b'day kita yah kak ?" tanya dek ninu.........."iya,dek ninu b'day ke 1 dan kak byan b'day ke 10, jadinya angka 10 dek" kata kak byan menjelaskan

Kamis, 22 September 2011

Original Banana Cake


Ini resep Banana Cake versi original dapet dari tetangga, sudah nyobain berkali2, namunnn........kali ini hasilnya sedikit berbeda berhubung pisangnya kebanyakan jadinya kelihatan padat, agak basah  tapi enak dan tetap lembut kok. klo mo di kasih topping silakan ajahhh..........

Banana chocolate cake

Bunda coba resep baru nih, ternyata ada yang doyan...........sapa yah, gak usah disebut deh......gak etiss, ternyata pas bunda coba emang enak, perpaduan yang perfect antara aroma banana and chocolate.....
Kalo di postingan lain ada original banana cake, sekarang ini versi chocolate banana cake.......rasanya mantapp dan lebih mewah tentunya, topping bisa pake almond slice atau keju......dijamin sama enaknya

CHOCOLATE BANANA CAKE
Bahan :
200 gr margarine
200 gr gula palm/gula merah
200 gr terigu + 1/4 sdm Baking Powder Double Acting ( BPDA ) + 2 sdm susu bubuk ( campur, ayak )
6 btr kuning telur
2 btr putih telur kocok kaku
100 gr Dark Cooking Chocolate ( DCC ), potong  dadu kecil2
5 bh pisang barangan/3 bh pisang ambon, haluskan pakai garpu
Essens pisang secukupnya

Keju/almond untuk taburan
Caranya :
Kocok margarine bersama gula palm sampai pucat, masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga kental
Masukkan pisang, masukkan campuran terigu, aduk rata, masukkan kocokan putih telur, aduk rata, tambahkan DCC cincang terakhir tambahkan essens pisang 2 atau 3 tetes, aduk rata, masukkan loyang, taburkan keju parut/almond slice

Jumat, 09 September 2011

Arabesque


Beli cetakan arabesquenya sambil merem nih mengingat harganya yang muahal.......tapi rasa penasaran bunda mengalahkan semuanya, ini hasilnya masih acak2an but I promise next time will be better .........maaf ya yang jadi korban experimentnya bunda.........hehehe

Custard Jagung


Buatnya gampang, rasanya enak dannnn...... kue ini favoritnya papa

Cornflakes


Ada cornflakes, ada coklat .......tim aduk2 jadi deh, even gak ada sprinkles bunda gak kehabisan akal buat mempercantik penampilannya.........khan ada mercolade warna pink, boleh tuh........malah tambah enak

Puding Almond


Mana almondnya ????? ohhh.....ternyata essensnya ajahh.......harusnya puding buah dunk

Fruit Pie



Fruit pie buat kak byan..........'bis makan pienya jangan lupa gosok gigi ya kakak

Kamis, 08 September 2011

Brownies kukus ketan hitam


Ini cake buat acara Isra' Mi'raj kemarin di Masjid daripada polos dan orang takut mau makannya ( item banget soalnya ) bunda kasi hiasan cream aja deh

Cake Tape


Hari ini ada teman bunda yang mau berkunjung.........bikin apa yah......oh ya masih ada tape tuh dibikin cake aja deh.....buka resepnya dan ini penampakannya.......

Brownies Kukus


Brownies kukus orderan kak tyka buat mamanya, oke deh bunda bikinin berhubung ordernya cuman 1 trus yang satu buat sapa dunk.......quick answer......its for kakak byan ajahhh..

The 16th Anniversary


Nahh.......klo yang ini adalah kue ultah pernikahan bunda cie...cie...cie ( sok romantis kata kak tata ), iyalah after sixteen years harus tetep romantis dunk........caused, " first love never die ".....hehehe, mau tau kenapa begitu rame warnanya...........its because, setelah 16 tahun seperti itulah kehidupan rumah tangga yang penuh warna........

Nih.......orderan kue Ultah teman kak tata, namanya kak ezy........makasih ya kak ezy, dalam rangka latihan menggunakan cetakan arabesque bunda yang baru tuh........jadi deh pagarnya, lumayan rapih lah untuk ukuran pemain amatir seperti bundanya ninu.

Finally I found you

Duhhh........ini pasti gara2 faktor umur, kok bisa2nya gak bisa posting gara2 lupa password ( umur gak rela disalahin, you know ) but..........finally I found you ( my blog ) akhirnya kembali turn on juga nih memory