My passion in my kitchen

Dear ALL........

"WELCOME TO MY BLOG...MY BLOG IS MY HOME, YOU CAN SEE MY PASSION IN MY KITCHEN AND ALL ABOUT ME MORE...

Senin, 29 Oktober 2012

Long Story of Idul Adha....


























Semua demi Rizqy.....

Orderan Bu Hanny  hampir sebulan yang lalu direalisasikan hari ini, dari mulai dapet gambarnya yang harus diduplicate bunda udah hunting accessoriesnya, standing backgroundnya itu satu2nya  di TBK langganan jangan pernah mimpi bisa dapet di tempat lain, kemudian mobil2 itu membuat dek ninu nangis bombay yang tadinya masih bisa dimainin begitu udah dipasang di cake minta dicopot lagi........kali ini bunda jadi sang raja tega gak mungkin dicopot lagi ntar creamnya bisa blepetan kemana2........maafkan bunda sayang......janji deh hari minggu besok bunda buatkan special buat adek ya..........
Lain dek ninu lain lagi ceritanya dek rizqy........begitu bunda antarin cakenya udah diikutin ke mobil gak sabaran pengen colek2.....wahhh bisa2 gak selamat cake ini sampai ke acara puncak, masa cakenya harus di krangkeng sih....cerita dari sang bunda cake ini membuat dek rizqy uring2an sampe ngambek gak mau tiup lilin trus ngamuk saat mau dipotong.......duhhhh kok bisa bday cake bunda membuat malapetaka seperti ini???....denger laporan dari bu hanny, bunda sarankan agar tahun depan bikin brownies aja dahhh daripada menimbulkan keonaran seperti sekarang........." Selamat Ultah ya Dek Rizqy, panjang umur dan sehat selalu, semoga menjadi anak sholeh yang membanggakan orangtua,.... aminnn "

Rainbow Fruity buat sang suami tercinta........

Selain bday cake buat putranya bu hanny juga pesen rainbow cake untuk sang suami.........hehehe ternyata yahhh setelah hampir 10 tahun sekamar ama bunda ( suami bu hanny rekan kerja bunda 1 ruangan ) baru kali ini tau kalo hari lahirnya tanggal 30 Oktober.........dapet contoh gambar dari teman kakak trus bu hanny langsung deh jatuh hati jadi mintanya yang penuh buah seperti itu........" HAPPY BIRTHDAY PAK YON...", semoga kita tetap jadi team yang solid mengejar client2 kita yang bandel membayar.......hehehe

Rainbow Fruity buat sang pacar.....kak Winda


Buat sang dewa penolong bunda.....bang rivo


Rainbow order by kak Dhini


Rainbow for the love ones nya kak Sanny



























For the last but not least...Rainbow buat someone special nya kak Ezy

Minggu, 21 Oktober 2012

Vira and the Number 1

Weekend project nihhh.......orderan dari Bu Eva buat putri tercinta Vira untuk ultah ke 1 tahun, gak ada special request dari sang customer membuat bunda bebas berekspresi karena udah lama banget gak bikin cake angka jadi langsung aja deh diputusin buat angka 1, base cake nya brownies kukus Ny. Liem yang nyoklat itu lohh dicover butter cream warna soft pink dengan pertimbangan ini konsumsi anak2 jadi sangat2 meminimalkan pewarna, untuk kesan meriah diberi pager coklat warna merah dan pink, untuk cover permukaannya gak pake rumput2 lagi deh sekarang pake coklat juga yang diparut halus.......dan finally itulah hasilnya....



Jeprat-jepret dikit sebelum diambil Bu Eva yang begitu takjub ( idihhh narsiss nya bunda ini ) dengan cake nya......hehehe

Senin, 15 Oktober 2012

Rainbow Tutty Frutty

Alhamdulillah Rainbow lagi.......orderan super mendadak dari teman kakak, terima orderan ini pada saat bunda on the way back home dari tempat berkarir hehehe....dari tempat les kakak bbm kalo ada temannya mau order rainbow tapi buat besok sepertinya kakak kwatir bunda gak ada stock bahan.....take it easy girl no need to worry about,  customer request rainbow yang fruity, di rumah  ada jeruk mandarin dan kiwi jadi tinggal beli strawberry mumpung kakak masih di tempat les bisa titip sekalian......
Tapi apa yang terjadi setelah confirm terima orderan ini???? di rumah ternyata mati lampu alias black out......duhhh kok ya PLN gak mendukung beside business bunda ya, whyy ??? galau deh kalo begini, menenangkan diri dengan sholat magrib dulu dan berdoa " Ya Allah apabila ini jalanku untuk menjemput rejekiMu maka mudahkanlah " terjawab sudah pukul 18.45 suasana kembali benderang........Thanks to Allah........( inspiring dari Mas Bro si cakep Maher Zain )



Base cake selesai jam 8.30 begitu periksa stock buah....si kiwi udah bonyokks, akhirnya bergerilya bersama kakak ke simpang babes cari anggur hijau sebagai pengganti kiwi, Alhamdulillah ada di tukang buah dadakan pinggir jalan....pilih2 yang terbaik dan pulanggg.......
Mendekor si rainbow ini dengan santai sambil nonton sholat maghrib live dari Masjidil Haram........Ohhh indahnya dunia, terima kasih Allah atas segala kemudahan malam ini bersamaMu aku menjadi bisa..........Sempurnaaa

Carrots Cake ??? .....apa iya ???


Gak kebayang yahh.....wortel dibikin cake, pasti berpikir gimana rasanya ??? makanya cake ini membuat penasaran banget dan demi itu semua weekend ini bunda udah atur jadwal untuk challenge cake satu ini ( dah pake istilah Master Chef aja nih ), wuiihhh ternyata ohh ternyata memang sangat2 luar biasa gak ada tuh berasa langu wortelnya......katanya ayah kalo bunda gak bilangin itu cake dari wortel gak tau sama sekali, ahhh sampai segitunya, ayahnya ninu emang paling bisaaaa.....nyenangin hati hehehe




Rabu, 10 Oktober 2012

Rainbow never dies..........






























Gak bisa dipungkiri rainbow emang menggoda siapa saja, dan untuk yang keberapa kalinya cake ini kembali menghiasi blog bunda........Alhamdulillah orderan ini hasil promo kakak ke teman2nya, thanks ya girl.....setelah beberapa waktu akhirnya kakak kasi orderan lagi ke mama, sepertinya marketing fee nya harus ditambah lagi biar  marketingnya lancarrr.......hehehe, yang ultah kasi oret2an maunya yang begini, its okay girl semoga berkenan yahh....."happy sweet seventeen for Indry" semoga panjang umur dan sukses....aminnn........



Karena akan dipick up ntar sore, pagi2 bunda udah stimulasi ke kakak " ntar cara keluarin dari kulkas begini yahh, trus ini lilin ama pisau dan kantongnya juga udah disiapin"......

Minggu, 07 Oktober 2012

Rainbow in Love


























Rainbow in Love......maksudnya pake loyang love2 gitu deh, membuat deal2 khusus ama kakak yang patungan ama temannya pesen cake ini untuk surprise teman mereka yang bday yaitu kak Ila.....kakak minta harga pertemanan.......discount 50% + 25% emang ini Ramayana apa ???....mintanya udah discount trus loyang kecil saja yang harganya sesuai sisa uang saku, iya deh kakak tapiiii ada footnote nya : " sekalian promo di sekolah ya"........karena loyang love bunda cuma 1 biji dan malas mau menghitung ulang bahan sesuai resep akhirnya dibuat pada loyang bulat yang udah biasa dipake kemudian dipotong bentuk love gitu......jadi harap maklum sodara2 kalo kurang rapi.......

Knapa Rainbow cake bunda gak secerah yang lain......karena bunda sebenarnya paling gak suka dengan yang namanya pewarna walaupun itu pewarna makanan atau pasta sekalipun tetep aja seolah menuang sumber penyakit ke makanan .......jadi biarlah pucet
 

Black Forest ( Accidental )


























Dari keteledoran bunda membawa nikmat buat kakak......difinishing juga accidental black forest ini, setelah beresin orderan dan dengan selamat sentosa dideliver ama ayah ke rumah Bu Hanny, bunda harus ngerjain PR nih buat cake yang satunya......mau dicover apa yah cake ini, secara ini hanya memanfaatkan sisa whippy jadilah seadanya saja gak bisa dipoles tebel2, kepikiran ada coklat di plastik2 sisa mendekor atau menulis nama2 pada cake pesenan2 sebelumnya trus masih ada cream cair yang disimpan di freezer, coba dibuat coklat ganache aja deh untuk menutup pinggiran cakenya.....dan jadilah sebagaimana yang terlihat ini


Karena perbandingan yang gak sesuai  jadi kelihatan ganachenya cair, lagian juga baru beberapa menit dimasukin ke kulkas diambil lagi langsung disemprotin ke cake, pokoknya judulnya  asal deh yang penting kelar nih kerjaan.......udah waktunya bobo siang.......



Black Forest obat kangen....


























Black Forest pesenan temannya Bu Hanny yang merayakan kelulusannya dan ingin berbagi kebahagiaan ama teman2 kantornya, antara pesen black forest atau tiramisu, tapi akhirnya pilihan jatuh pada black forest saja katanya kangen black forest seperti yang dulu, emang sih beberapa bulan sebelumnya kantornya Bu Hanny rutin pesen cake untuk setiap karyawannya yang bday sesuai kebijakan saat itu.
Tapi sekarang karena sesuatu hal kebijakannya udah beda lagi, dan teman2nya Bu Hanny jadi kangen deh ama black forest bunda, kebetulan juga besok sabtu adalah hari libur jadi gak masalah terima pesanan dadakan, santai saja sepulang kerja hari jumat sore siap2in bahan, timbang2 dan menjelang isya udah mateng, pada saat diletakkan pada papan cake lohh kok kecil yahh gak seperti ukuran biasanya, dari tadi sih emang ada rasa aneh pada saat adonan dituang ke loyang.....kok yah hampir penuh apa karena telurnya gede2, tanpa mendengarkan suara hati tetep aja dimasukin ke oven.......nahhhh  loh ternyata bunda salah ambil ukuran loyang, ini ukuran 20 cm bukan yang 22 cm seperti biasa, jadi gimana dunk.....ayah sarankan supaya bikin lagi daripada customernyanya kecewa......yahhhh jadi cake ini mau diapain ???....langsung dijawab kakak  "buat kita2 aja ma, kita juga mau black forest kok", wadooow kakak kesempatan nih.......jadilah accidental black forest seperti ini.