Masubah ini cake tradisional dari Palembang.....pertamakali coba resepnya 2 tahun yang lalu waktu itu bunda benar2 ngikutin sesuai resep untuk takaran gulanya.....duhh manis banget sampai gulanya menggumpal seperti permen ager2 nah untuk kali ini bunda kurangin gulanya hampir separoh dari ukuran yang sebenarnya.....secara tampilan lebih bagus tapi berpengaruh ke teksturnya agak kaku.....rasanya sih klo ukuran aku sudah pas tapi begitu bunda minta cobain ke asli orang Palembang ( my boss ) emang kurang manis katanya.....lain kali balik ikutin ke resep aslinya aja dehh, untuk lapisan dan permukaan yang sedikit hangus karena saking bosennya nungguin ditinggal nonton Indonesian Idol......
Tidak ada komentar:
Posting Komentar