Chocolate Banana Cake ( Again )

 

Hari minggu siang tanggal 13/11/2011 ada arisan,  mikir2 juga nih bawa apa yah buat acara ngumpul2nya, emang udah ada dana buat konsumsi tapi gak ada salahnya bawa sesuatu buat dinikmati rame2, akhirnya mutusin bikin apalah yang tidak mengeluarkan biaya tambahan mumpung masih ada pisang trus bahan lainnya juga ada dibuatlah cake pisang coklat dan risoles, cake  ini sudah pernah Bunda coba sebelumnya Kak Tata  suka dan teman di kantor juga suka......akhirnya sharing recipe, nah ini dia.........bawaan Bunda buat arisan..........Alhamdulillah.....arisannya Bunda yang dapat, tuh khan Allah tidak pernah menunda2 untuk memberikan balasan pada hambaNya, walaupun itu memang hak kita tapi Allah memberi kemudahan untuk memperolehnya...........ehhmmm....ehhmmm.....uang arisannya mau dibeliin apa yah biar keliatan gitu, iseng2 telp ke TBK tanyain kukusan persegi itu lohh.......harganya 450 rb, boleh tuh tapi stocknya lagi abis.....ya nunggu aja deh, tapi jangan lama2 ya......ntar uangnya keburu ludes......... 

RISOLES

 

Untuk yang pertamakalinya Bunda buat risoles, gak tau knapa mindset nya Bunda  kalo bikin risoles itu ribet, harus buat isiannya dulu, trus buat kulitnya trus dipanir baru digoreng, step by stepnya itu lohh.......akhirnya disuatu pagi di hari minggu 13/11/2011 akhirnya terjadilah yang selama ini cuma dipikirin ribetnya, yahh itu penampakannya..........isinya rogut ayam, enak sih.......cuma kegedean  menurut Bunda klo buat acara2 gitu, Bunda udah rencana mau beli frying pan yang lebih kecil deh biar pas  buat kulit risolesnya, kalo buat isiannya khan bisa macem2 tuh mau kentang, sayuran, dan obsesi Bunda adalah Amris alias American Risoles yang ngetop di milist2.........
Pelajaran yang didapet........"Segala sesuatu jangan hanya dipikirkan harus berani mencoba, jadi ribetnya jangan cuma dipikiran", kali ini judulnya bukan menaklukkan risoles tapi menaklukkan mindset........

Lat.....Sen

Kalo di blog2 yang lain pada Latbar......Latihan Bareng, tapi Bundanya Ninu Latsen aja deh.......Latihan sendiri, masalahnya gak ada yang selevel, Bunda nih baru latihan pake spuilt......hasilnya kelihatan khan di cake ini, kebetulan dapat korban nih.........Kak Tata and The Gank yang berjudul AHC atau Alayy Hate Club mau Milad.......hehehe Gank juga Milad yahh??? ya semacam itu deh, mintalah Bunda bikinin cake yang penting murah noticenya...... udah dioles2 dan berusaha sekuat otot membuatnya rapi, tetep aja gak mulus2 tuh permukaan cake, sebelum kehabisan akal Bunda tim aja coklat kuning dan orange, trus siram deh.....yess......yess.........mulus sempurna, tanpa memikirkan ntar kalo dipotong gimana yah.....coklatnya khan dah beku pastinya keras tuh........bodo ahhh pikir aja sendiri.........trus sisa coklat siramnya Bunda buat oret2 pager......kumplit deh latihannya hari ini

Nahhhh.....klo yang ini latihan sesi coklat siram juga, yang biasa kita lihat di Bakery2 itu lohh.......coklatnya yang leleh menjumbai2 ( bahasa apaan ini ? ) kelihatannya khan manis gitu...........alhasil klo  latihan Bunda yang menjumbai2nya kaku begitu deh..........belakangan baru tau kalo coklat itu gak semuanya sama, ada yang  khusus buat siram, ada yang buat serut dll. Kalo inget2 tragedi coklat siram pengen ngetawain diri sendiri jadinya........satu kata buat coklat siram " I'll be Back ....." 

Cake Andalan

Ini cake pertama yang bisa Bunda buat dari mulai ABG, resep tujuh turunan......!!!!! dan  katanya Ayah, "merem sekalipun Bunda bisa buat cake ini", secara dari mulai pacaran 26 tahun ( lama bangetss Buuu.......) Ayah udah merasakan enaknya cake buatan Bunda ini, walau kata Ayah cakenya udah beda dari yang biasa Bunda buat dulu, yang dulu katanya enak karena cakenya sampe berminyak gitu  padahal resepnya tetep sama kok,  sepertinya Ayah yang mulai berubah......mau liat UFO/piring terbang kayanya nih...hehehe.
Karena udah lama gak buat cake ini........terasa juga enaknya, tadinya sih mau buat brownies atau apalah kali aja ada tamu nyasar Lebaran Idul Adha ini, tapiii...saking semangatnya mendapat orderan sampe gak kepikiran kalo stock coklat bubuk udah ludes, muter otak........coklatnya ntar pake apa yah? kalo pasta coklat Bunda gak begitu suka sih, akhirnya nemu ide pake aja Milo sachet........enak tuh pastinya,untung ada Kak Byan yang rela mondar-mandir ke warung asal ada jatah uang kembaliannya.......hehehe

Sweet and Cheesy Cookies

 Sungguh terlalu yahh......wadahnya pake tutup kaleng biscuit Dek Ninu, Bunda gak pernah well prepare untuk sesi pemotretan.......hehehe....apapun itu, nih cookies enak deh... ceritanya yah Bunda penasaran dengan rasa  wisjman yang katanya enak and mahal itu, akhirnya beberapa bulan yang lalu Bunda beli,tadinya buat Lebaran Idul Fitri kemarin, berhubung waktu itu kue keringnya udah bermacem2 sampe gak kehitung kali jumlahnya ya......hehehe, belum bisalah diproduksi kue kering pake si wisjman ini.........nah begitu Idul Adha baru deh dimanfaatin..........ternyataaaa......emang enak sodara2 selain pake wisjman juga pake keju edam and taburannya pake kraft.

Kak Byan yang punya jiwa KKN langsung deh....sisihkan  buat Bu Gurunya, Bunda jadi gak enak nih ntar dikirain Bu Guru ini ide Bunda biar nilai Kak Byan bisa didongkrak, please ya Bu Guru.....ini murni idenya Kak Byan........tapi kalo Bu Guru bantu promosikan kuenya boleh juga........nah kalo ini baru bener idenya Bunda.........pulang sekolah langsung deh Bunda tanya komen Bu Guru, begini nih statement Bu Guru versi Kak Byan : "ini kue buatan mamanya yah? yang ini juga?" sambil nunjuk yang cheese rada gak percaya, kok rasanya gak dikomen sekalian Bu? ohh mungkin belum dicobain secara klo di kelas Bu Guru makan kuenya ntar diserbu muridnya dunk........hehehe, Kak Byan emang bawa 1 toples tapi isinya 2 macem ( cheese cookies ini dan cornflakes )....."liat mamanya Opod ( nama keren Kak Byan di rumah dan Sekolah ) udah kerja, masak buat bekal sekolah masih bisa bikin kue lagi".......kata Bu Guru di depan siswa....uhhh serasa jawara deh Bunda........terima kasih Bu Guru......Bunda tersanjung nihhh...

Request Menjelang Idul Adha

Repeat order dari Kak Yerni. B'day cake untuknya sendiri, menurut rencana mamanya mau kasi surprise buat Kak Yerni tapi berhubung tempat biasa order cake nomornya gak aktif ( rejeki Allah yang Atur ) akhirnya malah minta Kak Yerni hubungi Bunda yang sebelumnya pernah buatkan cake untuk B'day mamanya. Requestnya yang ukuran lebih besar dari cake yang sebelumnya dengan hiasan warna pink dan kuning serta base cakenya coklat, padahal lagi sibuk2nya persiapan Lebaran Idul Adha, tapi mau ditolak gak mungkin berhubung bulan puasa kemarin waktu abangnya yang ultah Bunda benar2 gak bisa waktu itu, masa sih ditolak lagi..........ntar dikira gak niat terima orderan kok suka2nya aja........hehehe, akhirnya setelah perjuangan cukup panjang mulai dari coklat kuning yang kehabisan stock sampai dengan Bunda yang mati gaya sewaktu menghias, gak tau tuh cake mau dihias apalagi setelah dipagar,  permukaan cakenya cukup luas juga tuh.......akhirnya waktu belanja ke pasar liat strawberry .........yasud..... ditambahin aja deh buat pemanis.

Nah.........kalo yang ini brownies orderan tetangga deket, mamanya Nabila. Mintanya satu brownies topping keju dan satunya lagi polos aja, berhubung Bunda punya stock coklat ganache dan coklat pink sisa dari B'day cakenya Kak Yerni  sekalian aja dihias dikit atasnya biar tambah nyoklat........semoga tidak mengecewakan.

NUTRIJELL AJA NIHH

Sedang nyiapkan cetakan agar2, Kak Tata datang, "buat apa Ma?" masak Nutrijell jawab Bundanya Ninu, "nutrijell aja nihh ?", begitulah Kak Tata yang cuma ingin tau hasilnya tanpa mau tau prosesnya.....sebenarnya Bunda juga udah males mau ngapa2in, ba'da zuhur di hari libur begini khan inginnya tiduran, tapi inget janji sama Kak Byan tadi pagi waktu Bunda ke pasar minta dibelikan ager2, Bunda gak kasi dengan janji siang nanti  dibuatin nutrijell aja, sebelum ditagih Bunda siapkan aja dehh........secara Kak Byan kalo nagih lebih sadis daripada debt collector.......serem gak sihh....