My passion in my kitchen

Dear ALL........

"WELCOME TO MY BLOG...MY BLOG IS MY HOME, YOU CAN SEE MY PASSION IN MY KITCHEN AND ALL ABOUT ME MORE...

Rabu, 30 Mei 2012

Snack order by Bu Hanny


Bu Hanny order snack lagi buat acara di kantornya, baru diapprove menjelang siang jadi bunda baru dikabarin pas lagi istrahat makan siang saat round2 di mall sendirian sambil nunggu ayah sholat jumat, 3 macam snack  pake box, requestnya puding coklat, brownies pandan keju dan disepakati tambahannya tahu isi, bunda minta waktu dulu hitung HPPnya dan akhirnya deal dengan harga 6000/box, pesennya 40 box jadinya dapet 240.000 hehehe.....barusan beli sandal harganya 249.000 yahhh gak nutup dehh....."its just hobby mama" ( kata kak tata kalo lagi nagih marketing fee dari orderan teman2nya ) so enjoy ajahhh termasuk enjoy begadang sendirian sampai midnight, untungnya besok sabtu hari libur klo hari kerja uhhhftt.. mabok deh...Perkiraan tadi siang ini orderan lebih simple, bikin brownies ama puding kan bisa cepet tuh sambil kukus browbnies bisa masak agernya, tahu isinya yang agak ribet  harus goreng dulu, kerok isinya dan tambahin sayuran ehh....selesainya jam 12 malam juga trus jam 3 pagi bangun buat vla puding pake acara hangus lagi untung aja ada stock susu cair, ulangi lagi trus kocok cream untuk browniesnya, parut kejunya, goreng tahunya.....mumettt......pengen rolling on the floor jadinya, jam udah di angka 5 tapi belum finish,bongkar pasang karena ayah lupa masukin sendok puding, akhirnya terpaksa menurunkan full team, bangunin kak tata kalo kak byan sih udah dari tadi bantuin........memang budiman anak satu ini, sambil finishing ke box buat sarapan untuk ayahhh....berjuta dahh rasanya........rencana mau buat rainbow cake siangnya diganti dengan acara tidur sajahhhh.......

Next order BF from my best marketing ( kakak )


Ini orderan again and again dari temannya kak tata duhhh......kakak memang my best marketing ever..good job dear, semoga bakatnya lebih bisa dikembangkan but remember that best marketing and hight quality product is must in business....nahh ini order pembuka menggunakan cetakan coklat yang baru bunda beli lucu juga ternyata tapi agak sulit ngelepasin dari cetakannya untuk kali ini puas deh dengan hasilnya...kepuasan ini menghilangkan rasa cape sepulang kerja harus mampir ke pasar dulu beli strawberry, sebenernya  masih ada stock cheery merah tapi pengen tampilan lain, karena base cakenya udah dibikin kemarin malam jadi nyantai aja untuk finishingnya, sambil beres2 cetak coklat trus kocok whip cream.......jadi dehh.....

 Ready to deliver.......

Rabu, 23 Mei 2012

Black Forest Black and White


Nahhh ini pesenan yang super mendadak lagi2 dari kak yerni pesennya udah jam 8.30 malam untuk besok siang,yang tadinya katanya mau pesen ama kenalan mamanya tapi di telp gak bisa di sms gak dibales ( aku gak ada pulsaaa.........) itu mahh iklan yak, akhirnya mungkin dengan sedikit terpaksa harus mendatangi bunda untuk pesen cake ini, sebenarnya ragu juga sih ambil apa gak.....ragu dengan kemampuan begadang masalahnya besok hari kerja normal, gak enak kalo terkantuk2 di kantor, namun akhirnya diambil juga dengan pertimbangan sambil bikin cake ini bunda bisa sambil masak lauk besok sehingga gak perlu bangun terlalu subuh karena tinggal manasin aja....daripada begadang tanpa hasil ya sekalian deh nyiapin dengan bday cake teman kakak.....kak yerni cuma minta warna hitam dan putih saja dengan tulisan "happy bday ke 45 & 11" jadi maksudnya tulisan yang kruel itu adalah "& " harap maklum deh si coklat sulit banget diajak kompromi.......so this is it.....black forest black and white.............

Bday cake for Soulmate


Bday cake untuk Elpian....soulmatenya kak tata, kalo bunda sih ikhlas2 aja bikin cake untuk teman2 kak tata, tapi kali ini yang bikin kesel kakak minta bikinnya mendadak......sepulang kerja bunda  mampir ke pasar dulu dan  masih dengan napas yang belum teratur kakak sudah merengek minta dibikinkan cake, katanya mama kasi tau aja ntar kakak yang ngerjain......ternyataaaa kakak malah pergi ngeprint tugas sampai jam 8 malam gak balik2, wahhhh benar2 nih kakak membangunkan singa tidur, siap2 kakak dengar 'nyanyian" merdu  yahh, masih kesel dengan kakak yang belum nongol tiba2 kak yerni datang dengan mimik memelas "tante, bikinkan cake untuk ulang tahun mama yah" ohh God....komplit sudah kekesalan bunda malam ini, mau ditolak gak tega juga karena kak yerni sudah pesen cake beberapa kali....akhirnya bunda sanggupin juga dengan catatan gak pake request macam2........kak yerni nyanggupin cuma minta warnanya hitam dan putih saja.......yah sudah....mudah kalo begitu....

Rabu, 16 Mei 2012

Black Forest order by Kak Nanda


Orderan yang sebenarnya gak mendadak tapi jadi dibuat terburu2 karena baru kasi kepastian sore harinya sementara mau diambil besok siangnya........karena bunda masih harus kerja yahh harus selesaikan malam ini dari buat base cakenya sampai dekornya.....karena yang bday remaja putri umur 20 tahun jadi black forestnya gak usah didekor ekstrimlah yahh....finish pukul 11.00 dan itulah hasilnya.......

Tiramisu for Kak Wiwid


Membuat cake ini selalu bikin kangen karena seru membuat layernya dan dekornya  yang pasti standard trus ngebayangin rasanya yang yummy......pesenan teman kak tata, namanya kak wiwid mungkin buat someone specialnya dari 2 pilihan ukuran milihnya yang gede dengan harga premium tentunya.....hehehe gaya banget bunda ini, dipacking dengan mika bulat untuk mempermanis penampilannya tapi gak keburu diphoto masalahnya bunda buru2 berangkat ke acara kumpul2 ama teman2 SMP bunda 25 tahun yang lalu....( lama amat yah ) walaupun sambil terkantuk2.....

Black Forest order by Bu Hanny


Black forest ini yang diorder bersama snack yang memaksa bunda begadang semalam suntuk, kalo dipikir2 mendingan bikin 4 buah bday cake daripada bikin snack, tapi kesempatan selalu saja menantang untuk dicoba...uji kemampuan tentunya, karena 3 bulan ini pesennya selalu black forest jadi harus lebih kreatif sambil googling sana sini....Alhamdulillah lega banget setelah Bu Hanny laporan klo snacknya juga laris manis di kantornya.....sebenernya sih gak perlu ge-er yahhh karena udah berlaku umum di kantor manapun yang namanya snack rasa apapun klo dimakan rame2 pasti aja ludes.....anyway once again Alhamdulillah....

Senin, 07 Mei 2012

Snack ( sus,risoles,ketan srikaya ) hasil begadang

Snack ini pesenan Bu Hanny untuk acara rutin perayaan ultah rekan kantornya bulan Mei ini yang diprovide ama  HRDnya, siipp yahh kalo pimpinan punya atensi seperti itu pada semua karyawannya......bukan hanya hati ini galau untuk siap2 begadang malam ini tapi begitu pulang kerja sepanjang jalan kok gelap yahhh...oh God black out again....bagaimana ini???sambil berharap habis gelap terbitlah terang kerjakan apa yang bisa dikerjakan, siapkan isian risoles, trus bersihkan ketan.....timbang2 bahan untuk bikin sus....dan akhirnya ba'da maghrib benderang juga, selain snack harus nyiapkan bday cakenya ....... seperti biasa black forest trus ada pesenan tiramisu juga buat teman kak tata......complete deh begadangnya. Selesai snack ama black forestnya pukul 1.00 dini hari and to be continued pukul 3.00 untuk buat vla sus ama goreng risolesnya, menjelang subuh kelar semuanya ..... jeprat-jepret sebentar sholat subuh dan buat sarapan.....so behind the scenes of the order is finished.

























Pertanyaannya : "apa sih yang diinginkan dari semua ini?" if its just about money.......money... money..(  Jessie J dunk ) lebih baik ngantor di hari sabtu dapetnya lebih berlipat2 dari semua ini namun suatu hal yang pasti bahwa kepuasan bathin tidak bisa dinilai dengan angka2.........itulah jawabannya ( ahhh bunda alayyy...)